原料:羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、孜然、油、盐、料酒、生抽、红烧酱油、冰糖。
做法步骤:
第1步、羊肉切小块。
第2步、冷水下锅焯水2分钟,温水洗净浮沫。
第3步、洗净的羊肉捞出沥去水。
第4步、洋葱、胡萝卜切块。
第5步、各种香料备用。
第6步、锅中放油,放入洋葱煸炒。
第7步、放入羊肉、香料、冰糖翻炒,烹入料酒、生抽、老抽上色增香。
第8步、放入足量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
第9步、放入胡萝卜,加盐调味,再炖煮20分钟。
第10步、大火收汁出锅。
长沙黄焖羊肉的最正宗做法 扩展
羊肉砍团过水,放菜仔油加姜片煸炒,放八角桂皮整干椒加水调味焖熟
文章来源: 所天瑞
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《长沙黄焖羊肉的最正宗做法 黄焖羊肉的做法》
推荐看看《成都移动大王卡套餐详情 大王卡套餐详情》
推荐看看《腊肉炒什么菜好吃有知道的吗 腊肉炒什么好吃》
原料:羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、孜然、油、盐、料酒、生抽、红烧酱油、冰糖。做法步骤:第1步、羊肉切小块。第2步、冷水下锅焯水2分钟,温水洗净浮沫。第3步、洗净的羊肉捞出沥去水。第4步、洋葱、胡萝卜切块。第5步
推荐看看《荷马史诗的取材 荷马史诗的作者》
写的太好了!